Soğuk Suda Bekletin: Bir kase içine soğuk su dökün, paketini açmadan donmuş tavuğu buzu çözülene kadar bekletin. Bu metot için dikkat etmeniz gereken 2 nokta var. Birincisi ılık su kesinlikle kullanmayın.
Ilık su donmuş etlerde bakteri üremesine neden olur. İkincisi ise donmuş et buzdolabı poşetinde olmalı. Poşet ya da streç filmi açmadan suda bekletmelisiniz. Bu metotla 1,5 saat içinde donmuş tavuk çözülür.
Buzdolabında çözdürün En kolay ve güvenilir yol budur. Önceden plan yapmanız gerekir. Sabah dondurucudan çıkardığınız tavuğu buzdolabına alın.
Akşam geldiğinizde çözülmüş tavukla istediğiniz yemeği pişirin. Eriyen buz akabilir, tavuk bir kabın içinde olmalı.Mikrodalga fırında ısıtın Çok aceleniz varsa, donmuş tavuğu mikrodalga fırında çözdürün, fakat bu sırada tavuğun üst kısmının pişmeye başlayacağını unutmayın.
Tavuğu pişirmeye başladığınızda dış kısmı fazla pişmiş, için donmuş olarak kalacak ve lezzeti de iyi olmayacaktır.
Bu 'çılgın tavuk' tam sizlik, buyurunuz Tezgahta bırakmayın Bu metotla eti çözdürürken yine dış kısmı içinden daha çabuk eriyecek, bakteri oluşacaktır.
Besin zehirlenmesine neden olabilir. İlk üç metodu tercih etmeniz en doğrusudur.Bu tarif bir harika: Mozzarella Dolgulu TavukÇözdürmeden Pişirin Tavuğun çıtır olmasını isterseniz, çözülmesini beklemeden pişirin.
Biraz daha uzun pişme süresi olsa da bu yolla çıtır ve lezzetli tavuk yemekleri yapabilirsiniz.
