Ramazan ayı ile birlikte artan et ve gıda tüketiminde insan sağlığını tehdit edebilecek durumlara karşı önlem alan Hakkari Belediyesi Veteriner Müdürlüğü ve Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekipler kent merkezindeki pastane imalathaneleri, kasap, market, et ve süt reyonlarında denetlemeler gerçekleştirdi.
Sıkı denetimlerden geçirilen pastane imalathaneleri, kasap, market, et ve süt reyonlarında incelemeler yapan ekipler, imalathanelerde hijyen, market reyonlarındaki gıda maddelerinin tarih ve tazelik kontrolleri, kasaplarda yabancı menşeli etlerin bulunup bulunmadığı, etlerin sağlık ve mühür kontrolleri yapıldı.
Gerçekleştirilen denetimlere ilişkin bir açıklamada bulunan Belediye Veteriner Hekimi Faysal Cindioğlu; “Yaptığımız denetimlerde çalışan personellerin portör muayene kartları, yabancı menşeli etlerin bulunup bulunmadığını, etlerin sağlıklı olup olmadığını, hijyen kuralları ile etlerin mühürlü olup olmadığını kontrol ettik.
Özellikle tatlı ve diğer unlu mamullerin hijyenik ortamlarda üretilmesi için imalathanelerde sıkı bir denetleme yapıp, çalışanların gerekli hassasiyeti göstermelerini aktardık. Ayrıca denetimlerde eksikleri bulunan işyerlerine bu eksiklerini gidermeleri için 15 gün süre tanıyarak konu ile ilgili gerekli tutanakları tuttuk.
Vatandaşlarımızın sağlığı için bu yönlü denetimlerimiz devam edecektir. Kurallara uymayan esnafımız hakkında gerekli cezai işlemler uygulanacaktır. Vatandaşlarımızın da gıda maddelerini alırken tarih, tazelik kontrollerini yapmalarını ve et alırken etlerin mühürlü olmalarına dikkat etmeleri gerekmektedir” şeklinde konuştu. Hakkarihabertv.com
