ASIRLIK SU DEĞİRMENİ YOK OLUYOR

150 yıl önce ilçeye bağlı Gelişen köyünün Suçıktı mezrasında Hasan Ekici tarafından kurulan su değirmeni, günümüzde yok olmakla karşı karşıya. Babasından devraldığı değirmeni bir süre çalıştıran Mirhan Ekici, "Eskiden değirmen sahibi olmak çok büyük bir şeydi. Başta Şemdinli ve köyleri olmak üzere hatta sınır ülke olan Irak'tan bile vatandaşlar buğdaylarını buraya getirip un yapıyorlardı.

Bu değirmende sadece un değil aynı zamanda tahin de yapıyordu. O zamanlar buralarda huzur vardı. İnsanlar fakirdi, fakat huzurluydu. Köylüler ektikleri susamları hasat zamanı geldiğinde toplayıp gerekli işlemlerden sonra değirmene getirerek yerli tahin yapıyorlardı. Fakat günümüzde maalesef artık rağbet görmüyor. İnsanlar artık hazır un alıyorlar.

Marketlerden istediğiniz kadar tahin satılıyor. Günümüz teknolojisiyle yeni makineler çıktı, hem daha hızlı bir şekilde bu faaliyetleri yapıyorlar. Bizlerde mecburen bu 150 yıllık değirmeni sahipsiz bıraktık. Oysaki burada zamanında günlerce değirmen sırasında bekleyen insanlar vardı.

İnsanlar mahsullerini katırlara yükleyerek buraya getirip öğütüyorlardı. Şimdi ise maalesef dedelerimizden kalan miras bu halde. Aslında bir yandan teknoloji günümüzü kolaylaştırırken bir yandan da atalarımızdan kalan miraslarımızın da yok olmasına sebep oluyor" diye konuştu. Haber: Ahmet Kavak (İHA)