HAKKARİ'DE BAYRAM ÖNCESİ HİJYEN DENETİMİ

Zabıta ekipleri, vatandaşların sağlığı için denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Gıda işletmelerine yönelik rutin olarak sık sık denetim yapan zabıta ekipleri, Ramazan Bayramı öncesinde de ilde faaliyet gösteren pastane, market, fırın, unlu mamuller ile kasapları hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihi, çalışanların kılık kıyafetlerinin temizliği ile iş yerlerinin mevzuata uygunluğu konusunda kontrol etti.

Ekipler, üretimde kullanılan malzemeleri ve malzemelerin depolandığı alanlardaki hijyen durumunu detaylı şekilde inceledi.

Zabıta Müdürlüğü yetkilileri," Zabıta gıda kontrol birimleri ile Bayram öncesi ilimizde pastacılık sektöründe faaliyet gösteren esnaflara yönelik denetimler gerçekleştirilmiştir.

Denetimler esnasında asgari hijyen şartları kontrol edilerek, yüzeylerden numune alınmış ve inkibasyona bırakılmıştır. Analiz neticesinde sınır değer altında kalan işletmelere cezai işlem uygulanacağını ifade ettiler." Hakkarihabertv.com