KÜRT ÇÖREĞİ KADE,,,

Hakkari'de kadınlar tarafından ramazan ayı ve bayramlarda pişirilen tandır çöreği, sofraların vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor.

28 Haziran 2014 Cumartesi 17:04

Yağla yoğrularak hazırlanan hamurun içine un helvası konularak hazırlanan, üzerlerine yumurta akı ile susam serpilerek tandırda pişirilen çörekler, ramazan ayında sofralarının baş köşesinde yer alıyor. Kadınların bir araya gelerek hazırladığı çörekler, kentteki hemen her evde beğeniyle tüketiliyor.

Çörek pişiren kadınlardan Hazal Çiftçi, yıllardır sürdürdükleri gelenek doğrultusunda ramazan ve bayram günlerinde çörek yaptıklarını belirterek, "Mübarek ramazan ayına girdik. Bu nedenle de çörek hazırlıyoruz. Çörek, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor ve özelikle komposto ile tüketiliyor" dedi. Hakkarihabertv.com

Yorumlar

YASAL UYARI: Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Hakkarihabertv.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

Geri
Ana Sayfa
Normal Görünüm