RAMAZAN'DA BERİVAN OLMAK

Haber: Mehmet Selih Akkuş-Van'ın Çatak ilçesine bağlı Görentaş köyünün yaylaları, Ramazan ayına rağmen berivanların zorlu yaşam mücadelesine sahne oluyor. Hava sıcaklığının 30 dereceye kadar çıktığı kentte, berivanlar kilometrelerce yol kat ederek yaylalara çıkıyor.

Öğle güneşinde yaylada bekletilen koyunları sağan berivanların alınlarında adeta oluk oluk akan ter ise dikkatlerden kaçmıyor. Ramazan ayı olması nedeniyle oruç tuttuklarını ve büyük zorluk yaşadıklarını ifade eden berivanlar, yörede en iyi bilinen Görentaş peynirinin üretimini yaptıklarını söyledi. Günde ortalama 80'er koyun sağlıklarını ifade eden berivanlar, kızgın yaz güneşine rağmen bu işi yapmaları gerektiği söylediler. Zaman zaman hayvanların ayak darbeleri sonucu sağılan sütün dükümle ihtimalinin da yaşandığı yaylada, koyunları kırpma işi de yapılıyor.