Organik Aksaray Sarımsağı Dünya Pazarında Yükseliyor

Türkiye’nin Aksaray ilinde yetiştirilen ve dünyanın birçok ülkesine ihraç edilen organik sarımsak, bu kez İspanya’dan yatırım desteği aldı. Tuz Gölü havzasının eşsiz iklim koşulları, toprak yapısı ve içerdiği yüksek selenyum ile germanyum oranları nedeniyle dünya çapında ilgi gören Aksaray sarımsağı, İspanyol bir firmanın dikkatini çekti. Firmanın yapacağı yatırımla birlikte, Aksaray’daki sarımsak üretiminin 4-5 kat artması ve uluslararası pazarda daha geniş bir yer edinmesi hedefleniyor.

Aksaray Sarımsağının Eşsiz Özellikleri

Aksaray’ın Acıpınar köyünde yetiştirilen sarımsak, Tuz Gölü havzasının mineral zenginliği, iklimsel avantajları ve -30 dereceye kadar dayanıklı olması gibi özellikleriyle öne çıkıyor. İçerdiği yüksek selenyum ve germanyum oranları, bu sarımsağı ilaç firmalarının antibiyotik üretiminde kullanmasını sağlıyor. Bu nedenle, Rusya, Almanya, Polonya ve Hollanda gibi ülkelerden büyük talep gören Aksaray sarımsağı, şimdi de İspanya’nın yatırımıyla dünya çapında tanınacak.

İspanyol Firmadan Aksaray’a Büyük Yatırım

İspanyol firma, Aksaray’daki sarımsağın eşsiz kalitesini keşfettikten sonra bölgeye yatırım yapma kararı aldı. Sarımsak üreticisi Aydın Öngün ile anlaşma yapan firma, üreticiye karşılıksız olarak son teknoloji makine ve ekipman desteği sağlayacak. Bu destekle birlikte, sarımsak üretiminin artırılması ve kalitenin daha da yükseltilmesi hedefleniyor. Elde edilen sarımsaklar, öncelikle İspanya’ya ithal edilecek ve ardından diğer ülkelere ihraç edilecek.

“Aksaray Sarımsağı Dünyanın En İyisi”

İspanyol firma yetkilisi Giuseppe Tommasino, yaptığı açıklamada, “Aksaray’ın sarımsağı gerçekten çok kaliteli. İçindeki selenyum ve germanyum oranları yüksek olduğu için bu sarımsak, dünyanın başka hiçbir yerinde yetişmiyor. Bu nedenle, buradaki üretimi artırmak ve sarımsakları İspanya’ya ithal etmek istiyoruz. En son teknoloji ekipmanlarla üreticilere destek olacağız” dedi.

Üretim ve İhracat Artacak

Sarımsak üreticisi Aydın Öngün’ün oğlu Uğur Öngün, İspanyol firmanın yatırımıyla ilgili şunları söyledi: “İspanya’dan gelen yetkililer, bize son teknoloji ekipmanlar sağlayacak. Bu sayede üretim ve kalitemiz daha da artacak. Aksaray sarımsağı, dünyanın başka hiçbir yerinde yetişmiyor. İklim, toprak yapısı ve içerdiği mineraller sayesinde eşsiz bir kaliteye sahip. İspanyol firma, bu sarımsağı dünya pazarına daha geniş bir şekilde sunmak istiyor. Bu yıl İtalya ve İspanya’ya ihracat yapmayı planlıyoruz.”

Aksaray Sarımsağı Dünya Çapında Tanınacak

İspanyol firmanın yatırımıyla birlikte, Aksaray’daki sarımsak üretiminin 4-5 kat artması bekleniyor. Bu sayede, organik sarımsak dünya çapında daha fazla tanınacak ve Türkiye’nin tarım ihracatına önemli bir katkı sağlanacak. Aksaray’ın eşsiz sarımsağı, yalnızca ilaç sektöründe değil, gıda ve sağlık sektörlerinde de önemli bir yer edinecek.