Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde beş girişimci genç, yaklaşık 4 bin metrekarelik alanda çiftlik kurarak organik tavuk, horoz ve hindi yetiştirip yumurta üretimine başladı. Yüksekova'da beş girişimci arkadaş beyaz et ve yumurtadaki lezzeti artırmak için Yüksekova-Esendere karayolu üzerinde kurduğu çiftlikte tavuk, horoz ve hindileri tamamen doğal ortamda yetiştiriyor.
Etrafı tamamen duvarla kapalı olan ve 8 kişinin istihdam edildiği çiftlikte isteğe bağlı olarak kesim de yapılıyor. Çiftliği kuran genç girişimcilerden Kerem Kanmış, vatandaşlara daha sağlıklı beyaz et sağlamak için böyle bir işe koyulduklarını söyledi. Kurdukları çiftlikte dağıtım yaptıklarını da belirten Kanmış, "Halkımıza iyi bir hizmet vermeye çalışıyoruz. Çiftliğimizi ilk kurduğumuzda 5 bine yakın tavuk, horoz ve hindi vardı. Vatandaşlarımız yoğun talep gösteriyor. Şimdi çiftliğimizde 3 bine yakın hayvan var ama bu sayıyı hep artırmayı düşünüyoruz.
Günlük yaklaşık 300-400 yumurta elde ediyoruz. Halkımız aldıklarından gayet memnun kalıyor. Müşterilerin isteği üzerine kesim de yapıyoruz. Kesim işiyle uğraşan iki üç arkadaşımız var. Müşterinin gözü önünde tavuk olsun horoz olsun hindi olsun kesilip temizlenip veriliyor. Bu işi daha da büyütüp halkımıza her yönüyle sağlıklı beyaz et ve yumurta sağlamaya çalışacağız" dedi. İHA
