Pestil ve Köme Ramazan’da Sofraların Vazgeçilmezi Oldu!

Gümüşhane’de Ramazan Ayında Pestil ve Kömeye Yoğun İlgi: Doğal Lezzetler Sofraları Süslüyor

Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürünleri olan pestil ve köme, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Özellikle doğal içeriği ve enerji verici özellikleriyle öne çıkan bu lezzetler, hem iftar sofralarını süslüyor hem de sahurda tercih ediliyor. Ramazan ayıyla birlikte artan talep, Gümüşhane’deki üreticileri de sevindiriyor.

Pestil ve Köme Nedir? Neden Bu Kadar Tercih Ediliyor?

Pestil ve köme, Gümüşhane’ye özgü geleneksel lezzetler arasında yer alıyor. Dutun kazanlarda kaynatılması ve ardından fındık ya da ceviz eklenerek bezlerde kurutulmasıyla elde edilen bu ürünler, hiçbir katkı maddesi içermemesi nedeniyle sağlıklı bir alternatif olarak görülüyor. Özellikle Ramazan ayında vatandaşlar, hem tatlı ihtiyacını karşılamak hem de enerji depolamak için pestil ve kömeyi tercih ediyor.

Ramazan Ayında Talep Patlaması

Gümüşhane’de pestil ve köme üretimi yapan işletmeler, Ramazan ayıyla birlikte siparişlerin arttığını belirtiyor. İşletme çalışanı Battal Sökmen, “Pestil ve köme, Gümüşhane’nin doğal ve lezzetli ürünleridir. Ramazan ayında vatandaşlar iftardan sonra tatlı niyetine, sahurda ise tok tutucu ve enerji verici özelliği nedeniyle bu ürünleri tercih ediyor. Bu durum hem bizi mutlu ediyor hem de ekonomimize katkı sağlıyor” dedi.

Doğal ve Sağlıklı Olması Öne Çıkarıyor

Pestil ve kömenin içerisinde ceviz ve dut gibi doğal malzemelerin bulunması, bu ürünlerin sağlıklı atıştırmalık olarak görülmesini sağlıyor. Özellikle Ramazan ayında uzun süre tok tutması ve enerji vermesi, bu lezzetlerin daha fazla tercih edilmesine neden oluyor. Sökmen, “İçerisinde barındırdığı ceviz ve dut, vatandaşlar tarafından çok seviliyor. Doğal olması nedeniyle de tercih ediliyor” ifadelerini kullandı.

Gümüşhane’nin Lezzetleri Dünyaya Açılıyor

Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürünleri olan pestil ve köme, sadece Türkiye’de değil, yurt dışında da tanınmaya başladı. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu lezzetler, Ramazan ayıyla birlikte daha da popüler hale geldi. Üreticiler, artan talebi karşılamak için yoğun bir mesai harcıyor.

Sonuç

Gümüşhane’nin geleneksel lezzetleri pestil ve köme, Ramazan ayıyla birlikte sofraların vazgeçilmezi haline geldi. Doğal içeriği, enerji verici özellikleri ve tok tutması nedeniyle özellikle Ramazan ayında daha fazla tercih edilen bu ürünler, hem vatandaşların hem de üreticilerin yüzünü güldürüyor. Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürünleri, Ramazan sofralarını süslemeye devam ediyor.