Uzman Diyetisyen Mazlum Tan, Ramazan ayında oruç tutacaklara dengeli beslenme konusunda bir dizi öneride bulundu. Tan, oruç tutarken dikkat edilmesi gereken en önemli şeyleri şöyle sıraladı: “İki ana öğünle beslenileceğinizden dolayı almamız gerekli enerji ve besin ögelerini yeterli alabilmeniz için bütün besin gruplarından besinlere beslenmenizde yer vermeye çalışın.
Beslenme ve diyet uzmanı Mazlum Tan, Ramazan ayında özellikle öğünlere önem verilmesini ve günlük besin alımının tek öğüne sığdırılmaması gerektiğini ifade etti.
Sahurda mümkünse hafif kahvaltılıkları, salataları ve meyveleri tüketerek, gün içindeki uzun süreli susuzluğa karşı da limonlu çay, bitki çayları gibi çayları tercih edebilirsiniz. Eğer kahvaltı tercih edilmeyecekse çorba, zeytinyağlı sebze yemekleri, meyveler, az şekerli kompostolar gibi besinleri seçmekte yerinde bir karar vermiş olursunuz. Sahuru, uzun süreli açlık olacağından imsak vaktine yakın yapmak sağlık açısından daha iyi olacağı gibi gün içindeki açlığa dayanıklılığı daha da artırabilir.
İftarda hurma veya zeytin daha sonrasında çorba ile az yağlı yemekler ile orucu açmak sindirim sistemimizi rahatlatmak ve öğüne hazırlamak açısından daha iyidir. Beyin 15-20 dakika gibi bir sürede tokluk emrini vereceğinden mümkün olduğunca yavaş yemek uygun olacaktır.
Ayrıca uzun süreli açlık sonucu çok fazla ve hızlı yemek yemek kilo alımına da zemin hazırlar ve sindirim sorunlarına da neden olabilir. Yemek sonrası kısa yürüyüşler yaparak ve yatana kadar küçük 1-2 ara öğün yapmak metabolizmamızın yavaşlamasının önüne geçebilir. Uzun süreli susuzluğa bağlı su kaybı olacağından iftardan itibaren yudum yudum içilen en az 1,5 litre su da günlük su ihtiyacınızı da karşılayacaktır.
İftarda özellikle kızartma, kavurma gibi ağır yiyecekleri tüketmemek yine özellikle sindirim açısından daha yararlıdır. Ayrıca oruç, uzun süreli açlık ve susuzluğu beraberinde getirdiğinden şeker hastası, kalp hastası, karaciğer hastası, tansiyon hastası gibi kronik hastalığı olanlar doktora danışmadan oruç tutmamalıdırlar” dedi.
TAN SAĞLIKLI YAŞAM MERKEZİ
ADRES: Kültür mahallesi Hükümet cad. No:33 kat:4 daire;11 Aliağa/İzmir
İLETİŞİM: 0545 975 24 30
ONLİNE SEANS VE BİLGİ İÇİN: 0531 770 83 72
